先日の給食、初めて「花団子しゅうまい」を献立に入れてみました。

シュウマイのタネに前日から水につけておいたもち米をまぶして蒸すこと１０分！ほかほかに出来上がりです。

もち米が蒸しあがると膨らんで見た目もかわいいです。

この日の副菜はわかめの酢の物！大人はさっぱりとして美味しいと思いますが、酢の物をご家庭で食べる機会は少ないかもしれません。子どもたちにはなかなか苦戦…。

小学校でもこの時期どしどし出てくる「すっぱい和え物」とりあえず食べる機会を増やしましょう。保育園でも子どもたちの「食経験」を増やせるよう、色々な食材、味、食感を考慮してメニューを考えていきますね。