給食です。少し前になりますが、久しぶりに手作りナゲットを提供しました。

今回はサーモンナゲットです。

鮭フレークを使っています。

切り身より手軽で、鮭にはアスタキサンチンという抗酸化作用がある物質が含まれています。豆腐も入っているので、カルシウムも取れますよ。

今日はレシピを載せますね。

(作りやすい量大体１５個くらいつくれます。)

鶏のひき肉２００ｇ

鮭フレーク１００ｇ

豆腐　３００ｇ 水切り（電子レンジで軽く温めておいて放置でok）

たまねぎ３００ｇみじんぎり

しょうが　少々　すっておく。チューブでもok

片栗粉１５０グラム

(作り方)

材料すべて混ぜ合わせて（粘りがでるまで）揚げればできあがりです。

焼いてもハンバーグ風になります。

鮭フレークの代わりにツナでも美味しいです。

材料混ぜるのはお子さんでもできますね。是非一緒に作ってみてください☆