絵本献立☆ドーナッツ

「バムとケロのにちようび」にでてくるドーナッツを再現してみました。

おやつを食べる前に各クラス、この絵本を読んでもらいました。

絵本ほどは積み上げられなかったけど、子どもたち喜んでくれたようです。

くずれないようにザルをかぶせて運びました（笑）

ドーナッツ（作りやすい量小さいドーナツ１５個くらい）

ホットケーキミックス２００ｇ

おから　２００ｇ

砂糖　４０ｇ（甘さ調節して。前後１０ｇくらい）

豆乳　１２０ｍｌ（まとまるかたさで微調整やわらかくなり過ぎない）

上から順番に入れて、最後に豆乳でかたさをみてまとまる生地に調節して成形して揚げます。（フライパンで多めの油で焼いても出来ますが、生焼け注意。揚げた後電子レンジでチンすると安心！）

ドーナツの形は、最初にお団子みたいにまるめて、少しつぶして小指で上から下から穴をあけます。

保育園では、食物アレルギーの子どもたちも食べられるようにアレルゲンフリーのホットケーキミックスを使用しましたが、もちろん普通のホットケーキミックスでもできますよ。