給食

先日の給食の一品、パプリカスープです。赤、黄色のパプリカ、星形のおくら、たまねぎ、春雨が入って、コンソメ味で味付けしてあります。名前の通りとってもカラフル。スープにパプリカ…と思われるかもしれませんが、パプリカの甘さがいい感じです。時間がたっても色が綺麗です。パプリカをスープに入れる前に一度洗うとえぐみが少なくなります。ぜひ試してみてくださいね!